Kétéves zöldségek vetőmagjának megmentése

A sárgarépavirágok nagyjából úgy néznek ki, mint Anne-királynő csipke, és még magasabbak is nőhetnek náluk. Fotó: rottenrob / stock.xchng (//www.freeimages.com/profile/rottenrob)

Gondolkodjon azon azon, hogy valaki hogyan kap magot olyan zöldségekből, mint a káposzta és a kelkáposzta, amelyek úgy tűnik, hogy soha nem virágzanak "> kétévenként. Nem virágzanak a második növekedési időszakukig. Mivel sokuk nem képes túlélni a fagyos hőmérsékleteket, soha nem látjuk ezeket a virágokat. Ugyanakkor megkapjuk a teljes szezonot, hogy megkóstoljuk ízletes leveles növekedésüket.

A növények néha azt gondolják, hogy már megtörtént az egyik növekedési időszak, és a másodikba lépnek. Ez akkor fordulhat elő, ha tavasszal túl korán dobjuk el a palántákat. Lehetséges, hogy meleg van, amikor elültetjük a palántákat, de ha hirtelen hideg kattanást tapasztal, úgy érezheti, hogy a tél visszatért. Amikor az időjárás felmelegszik, a növények azt gondolják, hogy itt az ideje vetőmaghoz fordulni.

Intuitívnak tűnhet, de a nagyobb átültetések a legnehezebben alkalmazkodnak a hőmérsékleti ingadozásokhoz. Már aktívan növekedni kezdtek, és jobban alkalmasak a virágszárak elküldésére. Bölcsebb választás az, ha kisebb palántákkal kezdjük és lassan megkeményítjük őket.

A kétévenkénti normál növekedési ciklus kivételével a kertész számára bosszantó hatású lehet, de sokkal könnyebb megtakarítani a vetőmagot. Ugyanakkor nem mindig számíthatunk a finom időjárásra.

Hogyan lehet megtakarítani a kétéves zöldségek magjait

A vetőmag megtakarítása kétéves zöldségekből egy kicsit gondosabb, mint a vetőmagok megtakarítása az egynyári és évelő növényekből. Ez egy kicsit feláldozást igényel, mert néhány növényt megtakaríthatatlanul hagynia kell, és hagynia kell vetni. Ne aggódjon amiatt, hogy tavasszal értékes kerti helyet foglalnak el. Ha valaha petrezselymet termesztett, akkor tudja, milyen gyorsan megy a biennálék tavasszal vetésre. Már sokkal a csúcsidényed előtt kikerülnek a kertből.

Ha fagymentes területeken él, akkor könnyű. Csak hagyja, hogy néhány növény tél alatt maradjon. Nekünk a többi számára itt találunk tippeket a vetőmag gyűjtésére meghatározott kétéves zöldségekből.

A legegyszerűbb kétéves zöldség a tél fölé

Gondoljon arra, hogy mely zöldségek továbbra is állnak a kertben minden tavasszal. Lehet, hogy nem sok, de néhányuk elég kemény ahhoz, hogy megnehezítse: póréhagyma, paszternák és talán sárgarépa. Ezek mind biennálék, és jó hely a kezdéshez, ha magot akar megmenteni. A túlélés jobb biztosítása érdekében tapossuk be őket vastag levélrésszel vagy szalmával. A talajtakaró és esetleg egy hóréteg alatt be vannak takarva a hőmérséklet-ingadozásoktól, valamint a talaj fagyosodásától és kiolvadásától. És csak várjon meg, amíg meg nem találja a virágszárakat. Paszternák virágai elérhetik az orr szintjét.

Mi a helyzet a többikel?

A legtöbb kétéves zöldség túl gyengéd ahhoz, hogy túléli a kemény fagyot. Gombához fordulnak, és soha nem fognak újjáéledni. Ezeket fel kell emelni és télen hideg, nedves helyen kell tárolni.

Egy gyökérpince ideális lenne, de a legtöbbünknek már nincs ilyen luxusa. Egyes vetőmagmegtakarítók váltópincéket hoznak létre azáltal, hogy ásnak egy lyukat a földbe, a fagyvonalig. Vágja be a lyukat vastag levélréteggel, fektesse le a megtakarított növényi növényeket, majd fedje le egy másik vastag levélréteggel és töltse fel újra a lyukat. Ne felejtse el megjelölni, hogy hol végezi ezt.

Egy egyszerűbb, de kevésbé megbízható módszer, ha a növényeket hideg pincében, garázsban vagy tárolóházban tároljuk. Ha a házon kívül tárolja, akkor ügyeljen arra, hogy megvédje őket az állati károktól. Nagyméretű műanyag tartályt használtam a fűtetlen alagsorom leghidegebb részén. Csomagolom a zöldségeket homokba, amelyet nedvesen tartok, és kissé szellőzöm a fedelet, hogy némi levegő szabadon maradjon.

Az igazán trükkös rész kora tavasszal érkezik, amikor az alagsorom már nem olyan hideg, mint kellene. Ha ez megtörténik, felveszem a zöldségeket, és az alagsorban növekszem, a többi palántámmal együtt.

Megkeményedöm őket, és a lehető leghamarabb kiszállítom őket. Mivel azt akarja, hogy vetőmag legyen, nem kell annyira aggódnia az ingadozó hőmérsékletek miatt. Ugyanakkor nem akarja, hogy lefagyjon, ezért ne rohanjon rá.

Tippek néhány népszerű kétéves zöldség feltárására és tárolására

  1. Bármelyik módszert is választja, kezdje egészséges, sértetlen növényekkel. Néhány becsapódás egy gyökérzöldségben, amire szüksége van a rothadás beindulásához.
  2. Tároljon több növényt, így lesz elég virág a keresztporzáshoz. Ezenkívül könnyebb a megfelelő páratartalom fenntartása, ha több növényt együtt takarít meg.
  3. Emelje meg a növényeket kemény fagyasztás előtt.
  4. Próbálj meg annyi gyökérgömböt beszerezni, amennyire csak lehetséges.
  5. Tisztítsa meg a talajt a gyökerektől, de ne mossa le.
  6. Rendszeresen ellenőrizze őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem lesznek penészesek és kiszáradnak-e.

Néhány jellemző:

Gyökérzöldségek (cékla, sárgarépa, paszternák, ha nem hagyják a talajban):

  • Nagyon jó eltávolítani néhány kisebb gyökeret, de ne sértse meg a fő gyökért.
  • Vágja le a tetejét kb. ½ ”növekedésre.
  • Tavasszal ültesse át úgy, hogy a korona a talaj felszínén legyen.

Káposzta és kelkáposzta

  • Emelje fel az egész növényt, annyiszor tartva meg a gyökérgömböt, amennyit csak tudsz. A nagyobb levelek közül néhányat eldobhat, de a labdát és a koronát tapintatban hagyhatja.
  • A szűk fejeknek szükség lehet segítő kézre a vetéshez. A fej tetején húzzon meg egy „x” szettet, hogy ösztönözze a virágszár megjelenését.

Zeller

  • A zellert nagyon könnyű átélni télen. Emelje meg és tartsa az egész növényt tapintaton.
  • Több növényt is csomagolhat. Tavasszal kissé rongyosnak tűnnek, de gyorsan visszapattan.